Fruit Pannekoeken
4 personen, klaar in 15 minuten
Deze klassieke Fruit Pancakes zijn een zoet en culinair wonder. Geniet van dit smakelijke recept dankzij de zoetheid van SPLENDA® Stevia Kristal!
Bereiding: 10 minuten
Kooktijd: 5 minuten
Bereiding
Smelt de boter in een kleine steelpan op een laag vuurtje. Voeg de melk toe en giet het mengsel over 2 eierdooiers onder goed roeren. Doe de bloem, bakpoeder en 1 eetlepel SPLENDA® Stevia Crystal in een grote kom. Voeg het melkmengsel toe en klop goed om een glad beslag te maken. Roer de bosbessen erdoor. Klop de eiwitten totdat ze stevige pieken vormen, schep het beslag erover. Met behulp van een grote metalen lepel voorzichtig roeren tot het goed gemengd is. Bak in een pan met een beetje olie tot het goudbruin is, besprenkel de pannekoeken de reeds klaar zijn met SPLENDA® Stevia Kristal en serveer met Griekse yoghurt.
Ingrediënten
- 125g ongezouten boter
- 100ml melk
- 2 eierdooiers
- 100g bloem
- 125g verse bosbessen
- Een beetje olie om te bakken
- 200ml Griekse yoghurt (optioneel)
- 1 tl bakpoeder
- 2 el SPLENDA® Stevia Kristal
Voedingswaarden
| per serving | |
| Energy | 424kcal |
| Fat | 33.00g |
| of which saturates | 19.00g |
| Carbohydrate | 20.5g |
| of which sugars | 4.50g |
| Salt | 0.70g |
