Paas-brownies
16 personen, klaar in 40 minuten
Heerlijke Paas-brownies, zonder toegevoegde suiker, gemaakt met SPLENDA® Stevia kristalzoetstof.
Personen: 16
Bereiding: 40 minutes
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Vet een vorm in van 20x20cm en bekleed deze daarna met bakpapier.
Snij de roomboter in kleine blokjes en doe samen met de chocolade in een schaaltje.
Zet deze 30-60 seconden in de magnetron zodat de chocolade gesmolten is. Roer het goed door.
Meng in een andere kom de droge ingrediënten door elkaar: amandelmeel, SPLENDA® Stevia, cacao en de bakpoeder.
Klop 3 eieren in de keukenmachine totdat het een schuimig geheel is.
Voeg de vanille en het boter/chocolade mengsel tot en mix het nog even rustig door.
Schep daarna het droge mengsel er rustig doorheen totdat alles goed gemengd is.
Schep het brownie mengsel in de bakvorm en bak het ongeveer 15- tot maximaal 20 minuten.
Controleer na 15 minuten met een prikker of het al gaar is. De brownie hoort een beetje klef te zijn in het midden.
Laat 5 minuten afkoelen in de vorm en laat het dan verder koelen op een rooster.
Zodra het baksel is afgekoeld in 16 stukjes snijden.
Ingrediënten
- 48 g amandelmeel
- 3 eieren op kamertemperatuur
- 150 g ongezouten roomboter
- 30 g donkere cacao
- 50 g pure chocolade in kleine stukjes
- 115 g SPLENDA® Stevia Kristal
- ½ theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille extract
- 100 g dragee eitjes
Voedingswaarden
| per serving | |
| Energy | 167kcal |
| Fat | 12.00g |
| of which saturates | 6.30g |
| Carbohydrate | 14.0g |
| of which sugars | 5.90g |
| Protein | 2.90g |
| Salt | 0.05g |
