Schotse Pannekoeken
4 personen, klaar in 11 minuten
Ontdek dit eenvoudige, heerlijke 5-sterren recept van het merk SPLENDA®! Deze Scotch Pancakes brengen leven in je keuken, probeer het nu met SPLENDA® Stevia Kristal!
Personen: 4 (12 stuks)
Bereiding: 10 minuten
Kooktijd: 1-2 minuten
Bereiding
Zeef de bloem in een kom. Voeg de boter toe en meng het met je vingertoppen door de bloem. Zodra het meel op broodkruimels lijkt roer je de SPLENDA® Stevia Kristal erdoor. Maak een kuiltje in het midden van de bloem en voeg het ei toe. Roer het ei langzaam door de bloem totdat het te dik is om te mengen. Voeg wat melk toe en meng tot een glad beslag, en voeg geleidelijk meer melk toe. Verhit een grillplaat of antiaanbakpan tot deze heet is. Voeg eetlepels beslag toe (dit moet u in delen doen). Bak de pancakes 1-2 minuten of tot bubbels naar de oppervlakte komen en draai ze vervolgens om om de andere kant te koken. Houd ze warm tot je klaar bent om te serveren. Gebruik een klein beetje van je favoriete spread om te serveren.
Tip: Eet deze pancakes indien mogelijk vers. Wikkel de pancakes die je toch overhoudt in folie en verwarm ze opnieuw in een warme oven gedurende ongeveer 10 minuten.
Tip: Probeer eens SPLENDA® Frambozenjam op je pancakes.
Ingrediënten
- 110g zelfrijzend bakmeel
- 25g 60% (koude) boter
- 1 el SPLENDA® Stevia Kristal
- 1 ei
- 150ml magere melk
- 25g 60% boter
Voedingswaarden
| per serving |
