Traditionele Cake
12 personen, klaar in 20 minuten
Een absoluut klassiek recept maar dan zonder suiker! Deze Traditionale Cake is gemaakt met SPLENDA® Stevia Kristalzoetstof.
Instructions
Verwarm de oven voor op 160°C en vet een cakevorm van 25 centimeter in.
Doe de SPLENDA® Stevia Kristalzoetstof, boter, het vanille-extract en/of de citroenrasp en het zout in een besalgkom en mix dit tot een romig beslag.
Voeg vervolgens de eieren een voor een toe. Voeg het volgende ei pas toe als het vorige ei is opgenomen in het beslag. Stop met mixen als het een luchtig beslag is.
Spatel de bloem en het bakpoeder voorzichtig door het beslag.
Schep het beslag in de cakevorm, strijk de bovenkant glad en bak in 60 tot 75 minuten gaar.
Prik met een satéprikker in de cake om te kijken of deze al gaar is. Blijft er geen beslag meer aan de prikker zitten, dan is de cake gaar.
Laat de cake even rusten en haal hem vervolgens uit de cakevorm. Laat hem daarna helemaal afkoelen op een rooster.
Ingrediënten
- 200 gr SPLENDA® Stevia Kristalzoetstof
- 200 gr boter, op kamertemperatuur
- 1 tl Vanille extract en/of rasp van 1 citroen
- 4 eieren, op kamertemperatuur
- 200 gr bloem
- 1½ tl Bakpoeder
- Snufje zout
Voedingswaarden
| per serving | |
| Energy | 244kcal |
| Fat | 15.00g |
| of which saturates | 9.30g |
| Carbohydrate | 30.0g |
| of which sugars | 0.00g |
| Protein | 3.60g |
| Salt | 0.00g |
